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Opémiska

« Retour aux Gins

Description

Les 2 frères , un groupe canadien de folk, ont travaillé en collaboration avec la distillerie Cherry River afin de créer le gin Opémiska.

« Le Gin Boréal Opémiska propose sa version d’un classique trouvant son inspiration tout juste au nord du 49e parallèle dans la région de Chapais-Chibougamau. Un coin de pays naturel et sauvage, au climat subarctique, bordé de lacs et de rivières où la flore de la forêt boréale fait don de ses parfums pour le bonheur des épicuriens. Le Gin Boréal Opémiska est né d’un Mariage de la traditionnelle baie de genièvre aux aromates du terroir chapaisien tels, le poivre des dunes, le myrique baumier, la feuille de framboisier sauvage et la jeune pousse de sapin baumier. Rafraichissant, vif et herbacées du Nord-du-Québec, le Gin Opémiska boréal tire son nom du lac Opémiska, à Chapais, un mot d’origine amérindienne qui revêt diverses significations selon la langue algonquienne à laquelle il renvoie. En cri, il signifie « le lac des rétrécis sablonneux ». »

– Information tirée du site Web du producteur

Distillerie : Distillerie Cherry River
Région: Magog
Pourcentage d'alcool : 40%
Variétés: Dry gin
Arômes:
     Baies de genièvre, 
  •  Beaumier, 
  •  Myrique, 
  •  Poivre des dunes,